Black IPA

Algtihedus1.059
Lõpp-tihedus1.011
IBU50
Alc. vol6,4%
EBC55
StiilBlack IPA
Keedueelne tihedus1.053
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min

Koostisosad

Linnased

Simpsons Best Pale Ale Malt EBC 4-6
6kg
Simpsons Crystal Light 95-113 EBC
0.8kg
Simpsons Black Malt 1430-1900 EBC
0.2kg

Humalad

Chinook
100g (graanul)
Southern Star humalagraanulid, 100g
100g (graanul)

Pärm

Lallemand BRY-97 American West Coast kuivpärm 11g
15-22°C (kuiv)

Valmistamine

1Meskimine →
70min

1
60min
65°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine

2Keetmine →
60min

1
60min
Lisa 10g Southern Star humalaid
2
0min
Lisa 90g Southern Star humalaid

3Kääritamine

1
Lisa pärm
2
Kääritada 1 nädal
3
Teisel nädalal lisa 100g Chinook humalaid
4
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused