Nelson IPA

Värske ja puuviljane IPA, mis on tehtud Golden Promise linnastega ja Sabro humalatega.

Algtihedus1.059
Lõpp-tihedus1.012
IBU44
Alc. vol6.2%
EBC13.8
StiilIPA
Keedueelne tihedus1.053
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® EBC 3,5-5
6.8kg
Simpsons Crystal T50
0.2kg

Humalad

Nelson Sauvin humalagraanulid
100g (graanul)
Vic Secret humalagraanulid
100g (graanul)

Pärm

Lallemand BRY-97 kuivpärm
20-22°C (kuiv)

Valmistamine

1Meskimine →
70min

1
60min
67°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine

2Keetmine →
76min

1
60min
Lisa 30g Nelson Sauvin humalaid
2
15min
Lisa 30g Nelson Sauvin humalaid
3
1min
Lisa 40g Nelson Sauvin humalaid

3Kääritamine

1
Lisa pärm
2
Kääritada 1 nädal
3
Teisel nädalal lisa 100g Vic Secret humalat
4
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Värske ja puuviljane IPA, mis on tehtud Nelson ja Vic Secret humalatega.

Märkused