Klassikaline kuiv ja röstine stout.
Algtihedus1.048
Lõpp-tihedus1.009
IBU40
Alc. vol4,8%
EBC63
StiilDry Stout
Keedueelne tihedus1.041
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min
Koostisosad
Linnased
Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter
3.8kg
Loona talu odrahelbed
1.2kg
Simpsons Roasted Barley
0.5kg
Humalad
East Kent Goldings
70g
(graanul)
Pärm
Lallemand Nottingham
15-22°C
(kuiv)
Valmistamine
1Meskimine →
70min
1
60min
65°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine
2Keetmine →
60min
1
60min
Lisa 70g East Kent Goldings humalaid
3Kääritamine
1
Lisa pärm
2
Kääritada 2 nädalat
3
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse
1
60min
Lisa 70g East Kent Goldings humalaid
3Kääritamine
1
Lisa pärm
2
Kääritada 2 nädalat
3
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse
Klassikaline kuiv ja röstine stout.
