Värskendavalt hapukas ja puuviljane IPA.
Algtihedus1.054
Lõpp-tihedus1.010
IBU44
Alc. vol5,7%
EBC10
StiilSour IPA
Keedueelne tihedus1.049
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min
Koostisosad
Linnased
IREKS Pilsner 2,5-5 EBC
6kg
Simpsons Premium English Caramalt
0,3kg
Humalad
El Dorado
200g
(graanul)
Pärm
Lallemand WildBrew Philly Sour
20-25°C
(kuiv)
Valmistamine
1Meskimine →
70min
1
60min
67°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine
2Keetmine →
60min
1
60min
Lisa 20g El Dorado humalaid
2
0min
Lisa 80g El Dorado humalaid
3Kääritamine
1
Lisa pärm
2
Kääritada 1 nädal
3
Teisel nädalal lisa 100g El Dorado humalaid
4
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse
1
60min
Lisa 20g El Dorado humalaid
2
0min
Lisa 80g El Dorado humalaid
3Kääritamine
1
Lisa pärm
2
Kääritada 1 nädal
3
Teisel nädalal lisa 100g El Dorado humalaid
4
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse
Värskendavalt hapukas ja puuviljane IPA.
