Dunkelweisse

Algtihedus1.052
Lõpp-tihedus1.010
IBU20
Alc. vol5.5%
EBC32
StiilDunkelweisse
Keedunõu suurus30L
Partii suurus23L
Efektiivsus80%
Humalate keetmisaeg60min

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Lager Malt 2,5-4,5 EBC
2.2kg
Dingemans Karrewheat 77 EBC
1.3kg
IREKS Munich 18-22 EBC
0.8kg
IREKS Wheat Light, 3-5 EBC
0.7kg
Simpsons Crystal T50™, 126-140 EBC
0.5kg
Simpsons DRC™ EBC 280-320
0.2kg

Humalad

Hallertau Mittelfruh 5,0%, 2020, humalagraanulid
100g (graanul)

Pärm

Lallemand Munich Classic kuivpärm 11g
18°C (kuiv)

Valmistamine

1Meskimine →
60min

1
60min
67°C
Mesk

2Keetmine →
135min

1
60min
Keet
2
60min
30g Hallertau Mittelfrüh
3
15min
20g Hallertau Mittelfrüh
4
0min
Whirlpool 50g Hallertau Mittelfrüh

3Kääritamine

1
Kääritus 18C

Märkused