India Pale Ale 45l

IPA on õllemaailma üks legendaarsemaid esindajaid, mis ei jäta külmaks ühtegi õllegurmaani.
Tegemist on keskmisest humalasema ja kangema heleda eil-tüüpi õllega.

Algtihedus1.062
Lõpp-tihedus1.012
IBU48.7
Alc. vol6.5%
EBC16.8
StiilIndia Pale Ale
Keedueelne tihedus1.054
Keedunõu suurus50L
Partii suurus45L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min

Koostisosad

Linnased

Simpsons Best Pale Ale Malt EBC 4-6
12kg
Simpsons Crystal T50™
0.65kg

Humalad

Citra
200g (graanul)
Columbus
200g (graanul)

Pärm

Lallemand BRY-97 American West Coast
15-22°C (kuiv)

Valmistamine

1Meskimine →
70min

1
60min
66°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine

2Keetmine →
80min

1
60min
Lisa 30g Columbus humalaid
2
10min
Lisa 60g Columbus humalaid
3
10min
Lisa 40g Citra humalaid
4
0min
Lisa 40g Citra humalaid
5
0min
Lisa 40g Columbus humalaid

3Kääritamine

1
Lisa pärm
2
Kääritada 1 nädal
3
Teisel nädalal lisa 120g Citra ja 70g Columbus humalaid
4
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

IPA on õllemaailma üks legendaarsemaid esindajaid, mis ei jäta külmaks ühtegi õllegurmaani.
Tegemist on keskmisest humalasema ja kangema heleda eil-tüüpi õllega.

Märkused