Viini Laager

Vaskse värvusega kerge laager.

Algtihedus1.049
Lõpp-tihedus1.012
IBU22
Alc. vol4,9%
EBC21
StiilVienna Lager
Keedueelne tihedus1.044
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min

Koostisosad

Linnased

IREKS Vienna 8-10 EBC
2.9kg
Dingemans Pilsen 2,5-3,5 EBC
2,3kg
Simpsons Crystal Medium EBC 140-160
0.6kg

Humalad

Tettnanger
100g (graanul)

Pärm

Lager pärm
10-15°C (kuiv)

Valmistamine

1Meskimine →
70min

1
60min
66°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine

2Keetmine →
70min

1
60min
Lisa 50g Tettnanger humalaid
2
10min
Lisa 50g Tettnanger humalaid

3Kääritamine

1
Lisa pärm
2
Käärita 2 nädalat
3
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Vaskse värvusega kerge laager.

Märkused