Weissbier

Klassikaline Saksa nisuõlu. Maitseküllane, hele ja puuviljane õlu.

Algtihedus1.050
Lõpp-tihedus1.014
IBU18
Alc. vol4.7%
EBC7.1
StiilWeissbier
Keedueelne tihedus1.044
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Lager Malt 2,5-4,5 EBC
2.26kg
IREKS Wheat Light, 3-5 EBC
3.4kg

Humalad

Mittelfrüh
100g (graanul)

Pärm

Mangrove Jack's Bavarian Wheat M20 kuivpärm
18-25°C (kuiv)

Valmistamine

1Meskimine →
70min

1
60min
67°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine

2Keetmine →
70min

1
60min
Lisa 40g Mittelfrüh humalaid
2
10min
Lisa 60g Mittelfrüh humalaid

3Kääritamine

1
Lisa pärm
2
Kääritada kaks nädalat
3
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Klassikaline Saksa nisuõlu. Maitseküllane, hele ja puuviljane õlu.

Märkused