Maailma populaarsemaid laagripärme, mis pärineb Weihenstephani instituudist Saksamaalt.
Toodab väga puhta, madala diatsetüüliga ja tugevalt linnasemaitselise õlle. Hea tasakaaluga lilleliste ja puuviljaste aroomidega. Kergesti joodavate õllede pruulimiseks. Settib hästi. Sobib Saksa laagrite ja pilsnerite pruulimiseks.
Käärimisaste: 83%
Käärimise temperatuur: 9-22°C, ideaalis 12-15°C
Doseerimine: 80 - 120 g/hl kohta
Netokaal: 11,5 g
