Mõru apelsini kuivatatud ja tükeldatud koored 100g pakis.
Sobivad näiteks Belgia nisuõlle või tumedama jõuluõlle pruulimiseks.
Lisatakse meskimisel, keedu alguses või lõpus. Keedu lõpus lisamisel annab õllele rohkem aroomi, varem lisades rohkem mõrudust ja maitset.